龍須面是一種面食,能夠更好的幫助我們補充人體所需的熱量,而且可以搭配雞蛋,西紅柿等這些食材,這樣制作出來的龍須面,那么營養價值就更高,對身體健康也是比較好的。
1、拿一個雞蛋打到保鮮盒,用筷子打攪均勻備用。
2、從冰箱拿出一個西紅柿,洗凈切成片備用。
3、把提前準備好的蔥洗凈切小,另外還有小油菜也洗凈用手稍微撕成自己想要的大小備用。
4、準備好適合下一碗面條的龍須面備用。
5、燒熱炒鍋倒入適量的植物油,燒至6成熱時,倒入打均勻的雞蛋用筷子快速的攪炒熟,裝入干凈的碗里備用。
6、用炒雞蛋剩下的油放入蔥花,緊接著加入提前切好的西紅柿片,加入適量的食鹽、十三香、雞精一起炒2分鐘。
7、倒入適量的清水,下入之前炒好的雞蛋,燒煮開。
8、開了鍋,下入準備好的龍須面,用筷子攪勻,
9、煮開2分鐘左右,把應該放的調料放好。就關火。
10、這時鍋蓋別打開,悶一分鐘再打開。這樣做的龍須面好。
11、裝碗,一碗香而不油膩的龍須面就做好了。其實操作簡單還好吃又營養。
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