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冬瓜炒豬肉怎么做好吃

時間:06-24 來源:常識知識 訪問次數:114

東瓜炒豬肉是一道普遍的家常小炒。東瓜是夏季的應季蔬菜,在酷熱的時節里,常常吃東瓜具備健康養生的功效。東瓜清熱解毒,祛毒,有利排尿,消腫,口感較為口味淡,它合適配搭生豬肉一起炒,生豬肉的料汁滲進東瓜里吃起來非常美味。下邊我們討論一下這道菜的做法。

東瓜炒豬肉的做法:

1、把東瓜削皮,并切割成倒三角形,那樣炒出去的菜外觀漂亮,并且較為非常容易進味。

2、尖椒切割成碎粉,也有蔥段切完預留。

3、肉最好用五花肉,炒的情況下肉會冒油能夠 更強滲入東瓜里去。

4、開槍燒菜,放進適當的油燒開之后,把尖椒倒進到鍋中炒出香味,再把東瓜倒進進來,炒得到水分了就可以添加適量的滲水去煮。東瓜煮開一點吃美味一點。

5、把鍋內的汁都收干一點就可以起鍋了。起鍋以前建議嘗一下咸度。這家常小菜宜淡不適合咸。由于東瓜吸鹽,假如咸了這家常小菜就不好吃了。

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