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黃瓜和它一起吃堪比服毒自殺!

時間:07-23 來源:百科知識 訪問次數:569

黃瓜不能和什么共同食用黃瓜不僅脆嫩清香,味道鮮美,并且還富有多種營養成分,能很好的為人體進行營養物質的補充。黃瓜素有“平民蔬菜”之稱,受到了很多人的青睞,也是家中餐桌上極為常見的一種食物。但是,吃黃瓜也是有禁忌的,你都了解嗎?

1菠菜

菠菜的營養物質極其的豐富,素有“蔬菜之王”的美稱。但是在100克的菠菜中就含有大約300毫克左右的草酸,同時菠菜中的含鐵量也不是很高,并沒有很強的補血功效,并且其中僅有10%的鐵能在腸道中進行吸收,而剩下的便會與菠菜中的草酸所產生反應,形成一種不可溶的物質,不僅不能被人體很好的吸收,同時還會阻礙人體對鐵的吸收利用。

而黃瓜中含有一種分解酶物質,所以當黃瓜和菠菜一起吃的話,那么菠菜中所含有的維生素C則會遭到黃瓜中的分解酶的破壞,從而大大降低了其活性。

雖然黃瓜和菠菜一起食用,短時間表現不出什么具體的危害,但是久而久之便會降低人體對維生素C的吸收,這對人們的健康而言危害是很大的。

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