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紅薯怎么做菜

時間:06-13 來源:百科知識 訪問次數:123

每一個地域的大家對地瓜都是有不一樣的食用方法,在一些地域地瓜變成了養豬的精飼料,而在有一些地域地瓜也是大家生活起居中的正餐。地瓜在大家飯桌上出現的頻率急劇下降,可是也沒法抵御一小部分人對地瓜的喜愛。并且地瓜還可以制成很多特色美食,愛吃紅薯的人千萬別錯過了有關地瓜能夠制做出去的美食介紹。

地瓜燒菜的方式

地瓜白木耳羹的做法

原材料

地瓜120克、白木耳15克、枸杞、糖適當。

作法

1、白木耳提早泡開,清洗、撕小朵。

2、地瓜削皮、清洗、切一小塊。

3、白木耳加1碗水燜煮15分鐘。

4、加地瓜再煮15分鐘。

5、放糖后就可以服用。

地瓜與蘋果醬的三料牛乳吐司的做法

原材料

高筋粉350克,牛乳190克,雞蛋液35克,酵母菌4克,無鹽黃油35克,鹽4克,地瓜、蘋果醬各適當(地瓜中等水平塊頭一個,蘋果醬三勺),南瓜子適當(裝飾設計用),雞蛋液少量(擦抹用)

作法

1、將去除無鹽黃油、地瓜、蘋果醬的別的原材料所有倒進吐司面包桶內。留意不必將鹽與酵母菌觸碰。

2、按下邊包機價格的揉面鍵,持續揉面30分鐘。

3、以后添加無鹽黃油再度揉面15分鐘后,產生極致的出膜。

4、用電烤箱的“酒釀”作用剛開始第一次發醇,設置時間為45分鐘。

5、面粉發酵期內能夠提前準備包餡。將地瓜煮酥爛后削皮,用常用工具(沒有能用湯勺背)抑制成紅薯泥。

6、去殼南瓜子用小刀剁碎。

7、發醇好的面糊,容積變成原來的二倍。從吐司面包桶中取下,用搟面棍往返搟幾回排氣管。分為一大一小二份。取小的一份搟成開,勻稱擦抹蘋果醬后疊成圓柱狀。

8、大的這份搟開后,擦抹紅薯泥,隨后將小鋼絲繩卷筒放到上邊,再卷起來。

9、疊成圓柱狀,放進吐司面包桶呢。

10、按住電烤箱的“酸牛奶”功能按鍵,開展45分鐘的第二次發醇。

11、發至吐司面包桶的7、8分滿后,在表層擦抹雞蛋液。

12、隨后撒上南瓜子碎,按住烤制鍵,設置時間為45分鐘,開展烤制就可以。

芝士焗紅薯的作法

原材料

地瓜1個,車達奶酪1湯勺,高達奶酪2湯匙,馬蘇里拉乳酪2湯勺,干歐芹碎

作法

1、地瓜清洗,放進微波爐加熱叮10分鐘至爛熟后對半割開。用微波爐加熱是以便便捷,速度更快,并且干燥度也正好;

2、挖到內馕,碾碎薯泥。由于要把薯泥再度裝回來,因此 把皮留略厚一點以防形變(還可以立即把薯泥裝在能夠進電烤箱的器皿中,例如烘烤盤烤碗。那么就不需要留表皮了);

3、將1湯勺車達奶酪剁碎,拌入薯泥中;

4、拌好的薯泥填回以前的紅薯皮中;

5、每半地瓜表層撒1湯勺馬蘇里拉乳酪和1湯匙高達奶酪;

6、送進加熱好175℃的電烤箱,烤至奶油芝士溶化而且表層出現少量焦斑(約10分鐘)。公布后表層撒一把干歐芹碎做裝飾設計就可以。

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